L. A. Cetto - Santa Cecilia Sauvignon Blanc - Colombard
Le L. A. Cetto Santa Cecilia, de Baja California, est un blanc sec de Sauvignon Blanc et Colombard. Jaune pâle, il sent les agrumes et fruits tropicaux. Frais et équilibré, il se sert à 8-10°C avec poissons et salades.
Mexique - Baja California Vin blanc sec Sauvignon Blanc, Colombard
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Couleur
Jaune pâle avec des reflets verdâtres
Parfum
Notes d'agrumes, de fruits tropicaux et de touches herbacées.
Saveur
Frais, équilibré, avec une bonne acidité et une finale persistante.
Taux d’alcool
12,5% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne
Accords
Excellent avec les fruits de mer, le poisson, les salades fraîches et les fromages de chèvre.
Affinement
En cuves d'acier pour préserver la fraîcheur et les arômes.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée.