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Kracher & Sohm
Kracher Cuvee Eiswein
Le Kracher Cuvee Eiswein du Burgenland, Autriche, est un vin doux jaune doré intense aux arômes de fruits exotiques, miel et agrumes. En bouche, il est doux, frais et complexe. Idéal avec les desserts, foie gras et fromages bleus.
Autriche - Burgenland
Vin Doux, Eiswein
Welschriesling, Chardonnay
Kracher Cuvee Eiswein - 2023
375 ml
79.80 €
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Couleur
Jaune doré intense
Parfum
Fruits exotiques, miel, agrumes confits, notes florales
Saveur
Doux, complexe, équilibré, frais, longue finale
Taux d’alcool
8.5% vol
Type de verre
Verre à vin doux
Accords
Desserts, fromages bleus, foie gras, fruits frais
Affinement
En cuves d'acier inoxydable puis en bouteille pour en sublimer la fraîcheur et la complexité.
Vinification
Vendange nocturne de raisins gelés, pressage délicat, fermentation lente à température contrôlée.
8-10°C