Justinos Madeira Colheita Verdelho, vin fortifié portugais, offre un ambre intense. Issu de Verdelho, il révèle des arômes de noix, fruits secs, agrumes confits et un goût équilibré à l'acidité vive. Vieilli 5+ ans en chêne, idéal avec fromages ou en apéritif. Servir à 12-14°C.
Portugal - Madère Vin Fortifié, Colheita Verdelho Verdelho
Justinos Madeira Colheita Verdelho Madeira - 1998 750 ml
423.33 €
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Justinos Madeira Colheita Verdelho Madeira - 1934 750 ml
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Couleur
Ambre intense avec des reflets dorés et cuivrés
Parfum
Arôme complexe de noix, fruits secs, miel, épices et agrumes confits
Saveur
Intense, équilibré, persistant, avec des notes de fruits secs et une acidité vive
Taux d’alcool
19.5% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne ou verre à vin de liqueur
Accords
Fromages affinés, desserts à base de noix, foie gras, en apéritif
Affinement
Minimum 5 ans en fûts de chêne selon le système Canteiro
Vinification
Fermentation interrompue par l'ajout d'alcool vinique, vieillissement oxydatif