Justin Girardin Meursault Les Clous est un vin blanc sec exceptionnel de Bourgogne, France. Élaboré à 100% avec du Chardonnay, il présente une robe jaune doré brillante. Le nez offre des notes complexes d'agrumes, fleurs blanches, noisette, beurre et miel. En bouche, il est riche, crémeux, avec une bonne acidité et une longue finale. Élevé en fûts de chêne, il est idéal avec le poisson en sauce et les volailles. Servir à 10-12°C dans un verre à Chardonnay.
France - Bourgogne Vin Blanc Sec Chardonnay 100%
Justin Girardin Mersault Les Clous - 2023 750 ml
105.19 €
Couleur
Jaune doré brillant, avec des reflets verdâtres
Parfum
Intense et complexe, notes d'agrumes, de fleurs blanches, noisette, amande, beurre et miel. Parfois des touches minérales et grillées.
Saveur
Riche, corsé et crémeux, avec une bonne acidité et une finale persistante. Les saveurs évoquent les arômes, avec des nuances minérales.
Taux d’alcool
13,5% Vol
Type de verre
Verre à Chardonnay ou Bourgogne blanc
Accords
Poisson en sauce, fruits de mer, volailles nobles, foie gras, fromages à pâte molle, risotto aux champignons.
Affinement
12-18 mois en fûts de chêne français.
Vinification
Fermentation alcoolique en fûts de chêne, suivie d'une malolactique. Élevage sur lies.