Ce vin blanc, le RN 422 Riesling Nature de Julien Meyer, provient d'Alsace, France. C'est un Riesling pur, caractérisé par un jaune paille pâle, des arômes d'agrumes et minéraux, et un goût frais et vibrant. La vinification biodynamique et naturelle accentue son authenticité.
France - Alsace Vin Blanc Sec Nature Riesling 100%
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Couleur
Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres
Parfum
Notes intenses d'agrumes, pomme verte, touches minérales de silex et délicates nuances florales
Saveur
Frais, vibrant, avec une acidité et une minéralité prononcées, finale longue et persistante
Taux d’alcool
Environ 12.5% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne
Accords
Excellent avec les fruits de mer, crustacés, sushis, fromages de chèvre et plats d'asperges
Affinement
En cuves inox sur lies fines pendant plusieurs mois
Vinification
Raisins issus de l'agriculture biodynamique, fermentation spontanée avec levures indigènes, pressurage direct, sans filtration ni collage
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