Jonathan Didier Pabiot - Prédilection Pouilly-Fumé Magnum
Le Jonathan Didier Pabiot Prédilection Pouilly-Fumé Magnum est un superbe vin blanc sec de la Vallée de la Loire. Élaboré exclusivement à partir de Sauvignon Blanc, il présente une robe jaune paille brillante. Son bouquet intense offre des agrumes, du fruit de la passion et des notes minérales. En bouche, il est frais, vibrant et minéral avec une acidité équilibrée. Idéal avec les fruits de mer, servi à 10-12°C.
France - Val de Loire Vin Blanc Sec Sauvignon Blanc
Jonathan Didier Pabiot Prédilection Pouilly-Fumé Magnum - 2019 1500 ml
164.72 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres
Parfum
Intense, agrumes, fruit de la passion, notes minérales et fumé
Saveur
Frais, vibrant, minéral, persistant avec une acidité équilibrée
Taux d’alcool
Env. 13% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne
Accords
Fruits de mer, poisson grillé, fromages de chèvre, asperges
Affinement
Cuves inox et/ou fûts de chêne, puis en bouteille
Vinification
Fermentation à température contrôlée. Élevage sur lies fines