Name: Joh. Jos. Prüm - Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett
Brand: Joh. Jos. Prüm
SKU: 34261
Price: 92.92 EUR
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Joh. Jos. Prüm - Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett

Le Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett de Joh. Jos. Prüm est une expression raffinée de la Moselle. Jaune paille, arômes d'agrumes, pomme, pêche et ardoise. En bouche frais, fruité avec une acidité vibrante et douceur. Idéal avec entrées, poissons et plats asiatiques.

Allemagne - Moselle
Vin Blanc
Riesling

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Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett - 2024
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Couleur

Jaune paille brillant

Parfum

Notes d'agrumes, de pomme verte, de pêche, de nuances florales et de minéralité d'ardoise.

Saveur

Frais, acidité vibrante, fruité avec une délicate douceur résiduelle, finale minérale et persistante.

Taux d’alcool

8.5% Vol.

Type de verre

Verre à vin blanc, idéal pour le Riesling.

Accords

Entrées légères, poisson, fruits de mer, cuisine asiatique, fromages frais et desserts légers.

Affinement

Principalement en acier inoxydable, courte période en bouteille pour l'harmonie.

Vinification

Sélection manuelle des raisins, pressurage doux, fermentation en acier à température contrôlée. Long élevage sur lies.

8-10 °C