J.M. Gobillard & Fils - Tradition Brut Champagne Demi
Le J.M. Gobillard & Fils Tradition Brut Champagne est un classique. Jaune paille avec perlage fin, il offre des arômes de fruits blancs, d'agrumes et de croûte de pain. En bouche, il est frais, équilibré et minéral. Idéal en apéritif ou avec fruits de mer et sushis.
France - Champagne Champagne Brut Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
J.M. Gobillard & Fils Tradition Brut Champagne Demi - n.v. 375 ml
29.50 €
Couleur
Jaune paille pâle aux reflets dorés, perlage fin et persistant.
Parfum
Notes de fruits blancs, agrumes, croûte de pain, levure, touches florales.
Saveur
Frais, équilibré, vif, avec une bonne structure et persistance, finale minérale.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou Verre Tulipe
Accords
Excellent en apéritif, fruits de mer, huîtres, sushi, fromages frais, viandes blanches.
Affinement
Minimum 15 mois sur lattes en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, première fermentation en cuve, seconde fermentation en bouteille (Méthode Traditionnelle).