Name: Jean Stodden - Mönchberg Spätburgunder GG
Brand: Jean Stodden
SKU: 36050
Availability: InStock

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Jean Stodden - Mönchberg Spätburgunder GG

Le Jean Stodden Mönchberg Spätburgunder GG est un vin rouge sec exceptionnel de la région de l'Ahr. Issu de Spätburgunder, il s'affine en barriques 12-18 mois. Offre un bouquet complexe et un goût élégant.

Allemagne - Ahr
Vin rouge sec, Grosses Gewächs (GG)
Spätburgunder (Pinot Noir)

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Couleur

Rouge rubis brillant

Parfum

Bouquet complexe de fruits rouges, notes terreuses, épices et délicates nuances grillées.

Saveur

Elégant, structuré, acidité équilibrée, tanins soyeux. Longue finale minérale et fruitée.

Taux d’alcool

env. 13.5% Vol.

Type de verre

Verre Bourgogne

Accords

Viandes rouges rôties, gibier, champignons, fromages affinés.

Affinement

En barriques (petits fûts de chêne) pendant 12-18 mois.

Vinification

Fermentation en cuves ouvertes, fermentation malolactique, élevage en barriques.

16-18°C