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Jean Stodden - Recher Spätburgunder

Jean Stodden - Recher Spätburgunder

Le Jean Stodden Recher Spätburgunder est un vin rouge sec de la région allemande Ahr. C'est un élégant Pinot Noir avec un bouquet complexe de cerise, framboise et épices, élevé en chêne. Idéal pour des plats raffinés.

Allemagne - Ahr
Vin rouge sec
Spätburgunder (Pinot Noir)


Out of stock

Couleur
Rouge rubis brillant avec des reflets grenat.
Parfum
Bouquet complexe de cerise mûre, framboise, notes terreuses, épices douces et une touche de chêne.
Saveur
Élégant, fruité, avec des tanins fins, une bonne acidité et une finale persistante avec des notes minérales.
Taux d’alcool
13.0-13.5% vol.
Type de verre
Verre Bourgogne ou grand verre à vin rouge.
Accords
Gibier à plumes, canard, champignons, fromages à pâte molle affinés, plats de viande élégants.
Affinement
En fûts de chêne français, souvent en barriques, pendant 12-18 mois.
Vinification
Fermentation en acier ou bois, macération pelliculaire, suivie d'un élevage en bois.
16-18°C.