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Jean-Michel Gaunoux-Hudelot Saint-Aubin En Remilly

Jean-Michel Gaunoux-Hudelot Saint-Aubin En Remilly

Élégant vin blanc de Bourgogne, Saint-Aubin En Remilly Premier Cru. Pure expression du Chardonnay, jaune doré. Arômes floraux, agrumes et minéraux. Sec, frais et minéral en bouche, excellente acidité. Idéal avec poissons, servi à 10-12°C.

France - Bourgogne
Vin Blanc
Chardonnay

Jean-Michel Gaunoux-Hudelot Saint-Aubin En Remilly - 2020
750 ml

122.02 €

Couleur
Jaune doré brillant, parfois avec des reflets verdâtres.
Parfum
Délicates notes florales, agrumes, minéralité (silex), parfois beurre/noix subtiles.
Saveur
Sec, frais, minéral, bonne acidité, notes d'agrumes et de fruits blancs. Élégant.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de Bourgogne
Accords
Fruits de mer, poisson grillé, volaille, fromage de chèvre, salades riches.
Affinement
Acier inoxydable et/ou fûts de chêne, puis en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier/chêne, malolactique, élevage sur lies fines.
10-12°C