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Jc's Own - Pinot Noir Morialta

Le Jc's Own Pinot Noir Morialta d'Australie, South Australia, est un vin rouge sec 100% Pinot Noir. Il présente une couleur rouge rubis, des arômes de fruits rouges et de sous-bois, avec un goût frais et soyeux. Il a un degré d'alcool de 13,5% vol. et vieillit en chêne français. Il est idéal avec les viandes blanches, servi à 14-16°C.

Australie - South Australia
Vin Rouge Sec
100% Pinot Noir

Jc's Own Pinot Noir Morialta - 2020
750 ml

50.81 €

Couleur

Rouge rubis clair avec des reflets grenat.

Parfum

Bouquet élégant de fruits rouges, cerise, framboise, notes florales, sous-bois et épices légères.

Saveur

Frais, fruité, avec des tanins soyeux et une bonne acidité. Finale persistante avec des notes terreuses et épicées.

Taux d’alcool

13,5% vol.

Type de verre

Verre Bourgogne ou grand verre tulipe pour apprécier sa complexité.

Accords

Idéal avec les viandes blanches, la volaille noble, les champignons, les fromages à pâte molle et les plats à base de truffe.

Affinement

Partie en fûts de chêne français usagés et en bouteille, préservant fraîcheur et complexité aromatique.

Vinification

Fermentation avec des levures indigènes, macération délicate pour extraire couleur et arômes.