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Jaffelin
Jaffelin - Gevrey-Chambertin
Le Jaffelin Gevrey-Chambertin est un Pinot Noir de Bourgogne à la robe rubis intense. Il offre des arômes complexes de fruits rouges, sous-bois et épices. En bouche, il est élégant, structuré, avec des tanins fins et une longue finale.
France - Bourgogne, Gevrey-Chambertin AOC
Vin Rouge, Tranquille, Sec
Pinot Noir 100%
Jaffelin Gevrey-Chambertin - n.v.
750 ml
145.20 €
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Couleur
Rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Fruits rouges (cerise, framboise), sous-bois, notes épicées et terreuses avec une légère touche de vanille.
Saveur
Élégant, structuré, avec des tanins fins et une finale persistante, fruité avec des notes minérales et épicées.
Taux d’alcool
13% - 14% Vol.
Type de verre
Grand verre Bourgogne
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats à base de champignons et braisés.
Affinement
Élevage en fûts de chêne pendant 12-18 mois.
Vinification
Fermentation en cuves inox avec macération, suivie d'une fermentation malolactique.
16°C - 18°C