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Jacquesson - Cuvée No 743 Dégorgement Tardif Extra Brut Champagne Astucciato

Jacquesson - Cuvée No 743 Dégorgement Tardif Extra Brut Champagne Astucciato

Le Jacquesson Cuvée No 743 Dégorgement Tardif Extra Brut est un Champagne français d'une grande complexité. Élaboré avec du Chardonnay, du Pinot Noir et du Meunier, il vieillit longtemps sur lies, offrant un profil aromatique et gustatif vibrant, avec des notes d'agrumes, de brioche et minérales. Parfait en apéritif ou avec des fruits de mer.

France - Champagne
Champagne Extra Brut Dégorgement Tardif, Vin Effervescent Méthode Classique
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Jacquesson Cuvée No 743 Dégorgement Tardif Extra Brut Champagne Astucciato - n.v.
750 ml

215.00 €

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.
Parfum
Complexe, élégant, notes d'agrumes, de fruits secs, de brioche, de miel, de minéralité et de touches grillées.
Saveur
Frais, vibrant, savoureux, structure équilibrée, longue persistance, notes grillées et minérales.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Flûte ou verre à vin blanc en forme de tulipe pour mieux apprécier les arômes complexes.
Accords
Excellent en apéritif, fruits de mer, crustacés, poisson au four, fromages frais ou affinés à pâte molle.
Affinement
Plus de 8 ans sur lies en bouteille pour le Dégorgement Tardif, suivi d'un repos post-dégorgement.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en fûts de chêne, assemblage avec des vins de réserve, seconde fermentation en bouteille.
8-10 °C