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Jacquesson - Bautray Extra Brut Champagne Astuccio

Jacquesson - Bautray Extra Brut Champagne Astuccio

De la Champagne, Jacquesson Bautray Extra Brut est un 100% Pinot Noir de Dizy. Jaune paille, parfum complexe de fruits rouges et agrumes. En bouche, il est frais, vibrant et minéral, parfait pour apéritifs et crustacés.

France - Champagne
Champagne Extra Brut, Lieu-dit
100% Pinot Noir

Jacquesson Bautray Extra Brut Champagne Astuccio - 2014
750 ml

377.10 €

Couleur
Jaune paille brillant, avec des reflets dorés et un perlage fin et persistant.
Parfum
Complexe, notes de fruits rouges, agrumes, minéral, touches de pâtisserie et levures.
Saveur
Frais, vibrant, crémeux, minéral, avec une longue finale saline et agrume.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre tulipe large ou flûte pour apprécier ses arômes.
Accords
Huîtres, crustacés, fruits de mer, sushi, viandes blanches délicates, fromages frais.
Affinement
Minimum 3-4 ans sur lattes en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier et/ou bois, malolactique évitée, seconde fermentation en bouteille (Méthode Traditionnelle).
8-10°C