Heymann-Löwenstein Kirchberg GG est un Riesling sec de Moselle. Robe jaune paille. Arômes complexes d'ardoise, de fruits blancs et d'agrumes. Goût sec, vibrant, avec une minéralité profonde et une longue finale. Élevé en acier/bois neutre. Idéal avec poissons et plats asiatiques.
Allemagne - Moselle Vin Blanc Sec Riesling
Heymann-löwenstein Kirchberg GG - 2022 750 ml
70.50 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres
Parfum
Intense, complexe, notes minérales d'ardoise, fruits à chair blanche, agrumes et nuances florales.
Saveur
Sec, acidité vibrante, minéralité profonde, structure élégante et une finale persistante aux notes épicées.
Taux d’alcool
12.5-13.5% vol
Type de verre
Verre à Riesling ou verre universel de taille moyenne pour les vins blancs structurés.
Accords
Poissons nobles, crustacés, viandes blanches, volailles, plats asiatiques épicés, fromages de chèvre.
Affinement
En cuves inox et/ou grands fûts de chêne neutres. Potentiel de longue garde en bouteille (10-20+ ans).
Vinification
Vendange manuelle, fermentation spontanée avec levures indigènes en cuves inox et/ou grands fûts. Long contact sur lies fines.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
