Henri Giraud - Ay Grand Cru 1990-2019 Con Gift Box
Ce Champagne Henri Giraud Ay Grand Cru 1990-2019 est une expression sublime du terroir d'Ay, principalement élaboré avec du Pinot Noir. Il offre une expérience de dégustation d'une grande complexité avec des notes de fruits rouges et agrumes confits.
France - Champagne, Ay Grand Cru Vin Effervescent Méthode Traditionnelle Brut Principalement Pinot Noir, avec du Chardonnay.
Henri Giraud Ay Grand Cru 1990-2019 Con Gift Box - n.v. 750 ml
220.00 €
Couleur
Jaune doré brillant avec un perlage fin et persistant.
Parfum
Notes complexes de fruits rouges, agrumes confits, noisette grillée, miel et vanille, avec des touches minérales.
Saveur
Riche, puissant et velouté, avec un grand équilibre, une fraîcheur minérale et une finale longue et persistante.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou Verre à Champagne large.
Accords
Excellent avec les crustacés, les poissons nobles, les viandes blanches délicates ou comme apéritif de luxe.
Affinement
Long vieillissement sur lattes en bouteille (minimum 60 mois pour ce type).
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable et fûts de chêne, assemblage de plusieurs millésimes en méthode solera/réserve perpétuelle, seconde fermentation en bouteille.