Henri Chauvet Vie Ordinaire: Champagne Blanc de Noirs vibrant (100% Pinot Noir). Jaune lumineux, perlage fin. Arômes de fruits rouges, agrumes, levure. Palais frais, minéral, structuré, persistant. Idéal en apéritif ou plats raffinés.
France - Champagne Vin Effervescent Méthode Traditionnelle (Champagne Blanc de Noirs) 100% Pinot Noir
Henri Chauvet Vie Ordinaire - 2022 750 ml
80.00 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.
Parfum
Intense et complexe. Notes de fruits rouges, agrumes, fleurs blanches, avec des touches de levure, croûte de pain et minéralité.
Saveur
Frais, vibrant, avec une bonne structure et minéralité équilibrant l'onctuosité. Finale longue et persistante avec des notes d'agrumes. Extra Brut.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou Verre à Tulipe pour Champagne
Accords
Excellent en apéritif, avec fruits de mer, huîtres, sushis, fromages frais ou plats de poisson délicats.
Affinement
Minimum 36 mois sur lattes en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en cuves inox, seconde fermentation en bouteille (Méthode Traditionnelle). Dosage minimal (Extra Brut).