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Henri Bourgeois - Les Côtes aux Valets Sancerre Blanc

Henri Bourgeois Les Côtes aux Valets Sancerre Blanc est un vin blanc sec de la Loire. Issu du Sauvignon Blanc, il séduit par sa couleur jaune paille, ses arômes d'agrumes et minéraux. Frais, savoureux et harmonieux en bouche. Parfait avec les fruits de mer. Élevé en acier pour préserver sa vivacité. Servir à 10-12°C.

France - Loire - Sancerre
Vin blanc sec
Sauvignon Blanc

Henri Bourgeois Les Côtes aux Valets Sancerre Blanc - 2018
750 ml

85.06 €

Henri Bourgeois Les Côtes aux Valets Sancerre Blanc - 2016
750 ml

93.92 €

Couleur

Jaune paille clair avec des reflets verdâtres, brillant et limpide.

Parfum

Intense et complexe. Notes d'agrumes (pamplemousse), de fleurs blanches, de silex minéral et parfois de groseille à maquereau.

Saveur

Frais, vif et savoureux. Excellente acidité bien équilibrée, finale persistante et minérale. Élégant et harmonieux.

Taux d’alcool

13% vol.

Type de verre

Verre à vin blanc en forme de tulipe pour vins corsés et aromatiques.

Accords

Idéal avec les fruits de mer, les huîtres, le fromage de chèvre, les asperges, le poisson grillé et les volailles délicates.

Affinement

En cuves inox sur lies fines pendant plusieurs mois pour préserver la fraîcheur et la complexité aromatique.

Vinification

Pressurage doux, fermentation en cuves inox à température contrôlée. Fermentation malolactique évitée pour maintenir la fraîcheur.

10-12°C