Le Golden Moon Gun Olde Black Hawk est un Bourbon Whiskey artisanal des États-Unis, Colorado. Vieilli en fûts de chêne neufs et carbonisés, il offre une couleur ambrée intense et des arômes de caramel, vanille et épices. En bouche, il est doux, avec des notes de fruits secs et de miel, se terminant par une touche épicée. Titrant généralement 45-50% vol., il se déguste pur ou avec de la glace à température ambiante.
États-Unis d'Amérique - Colorado Bourbon Whiskey Maïs, seigle et orge malté
Golden Moon Gun Olde Black Hawk Bourbon - n.v. 700 ml
68.54 €
Couleur
Ambré intense avec des reflets dorés
Parfum
Notes riches de caramel, vanille, chêne grillé et épices douces avec des touches fruitées
Saveur
Doux et complexe, avec des notes de caramel, fruits secs, miel, vanille et une finale épicée persistante
Taux d’alcool
Typiquement 45-50% vol.
Type de verre
Verre à whisky bas ou copita
Accords
Idéal pur, avec de la glace, ou dans des cocktails classiques. Parfait avec du chocolat noir, des fromages affinés ou des viandes fumées.
Affinement
Minimum 2 ans en fûts neufs de chêne américain carbonisé, souvent plus pour la complexité
Vinification
Fermentation de céréales sélectionnées, double distillation et maturation en fûts de chêne neufs et carbonisés
Température ambiante (18-20°C) ou légèrement frais avec de la glace