Name: Giant Steps - Primavera Vineyard Pinot Noir
Brand: Giant Steps
SKU: 36458
Availability: InStock

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Giant Steps - Primavera Vineyard Pinot Noir

Ce Pinot Noir exprime l'âme vibrante de la Yarra Valley. Avec sa couleur rubis, ses arômes de cerise et de framboise, et son goût élégant aux tanins fins, c'est un vin équilibré. Excellent avec le canard.

Australie - Yarra Valley, Victoria
Vin Rouge
100% Pinot Noir

Out of stock

Couleur

Rouge rubis brillant avec des reflets grenat.

Parfum

Bouquet délicat de fruits rouges (cerise, framboise), notes florales, sous-bois et épices douces.

Saveur

Élégant et frais, avec des tanins fins. Fruit vibrant, acidité équilibrée et une finale persistante aux notes minérales.

Taux d’alcool

13.5% Vol.

Type de verre

Bourgogne ou Grand Cru, pour exalter ses arômes complexes et sa structure délicate.

Accords

Excellent avec le canard, les viandes blanches, les champignons sautés, le saumon au four et les fromages à pâte molle.

Affinement

8-10 mois en fûts de chêne français (10-20% neufs), puis en bouteille.

Vinification

Fermentation en cuves ouvertes avec utilisation partielle de grappes entières. Fermentation malolactique et élevage en bois.

14-16°C