Le Georg Breuer Pfaffenwies est un Riesling du Rheingau, Allemagne. Couleur jaune paille brillante, parfum intense d'agrumes, pêche et minéraux. En bouche frais, savoureux et vibrant, 12.5% Vol. Idéal avec les fruits de mer, élevé en acier et chêne, servir à 8-10°C.
Allemagne - Rheingau Vin blanc sec Riesling
Georg Breuer Pfaffenwies - 2020 750 ml
109.97 €
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres
Parfum
Intense et complexe, avec des notes d'agrumes, de pêche blanche, de pomme verte, de minéraux et des nuances florales
Saveur
Frais, vif et savoureux, avec une acidité minérale marquée, un corps élégant et une finale longue et persistante
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne ou verre à Riesling
Accords
Idéal avec les fruits de mer, le poisson au four ou grillé, les viandes blanches, la cuisine asiatique et les fromages frais
Affinement
Ên cuves d'acier inoxydable et grands fûts de chêne neutres pour préserver la fraîcheur et la minéralité
Vinification
Fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable, suivie d'un élevage sur lies