Le Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin est une expression sublime du Pinot Noir de Bourgogne. Il présente une robe rouge rubis intense aux reflets grenat. Le nez s'ouvre sur un bouquet complexe de fruits rouges, de sous-bois et de délicates notes épicées et terreuses. En bouche, il est élégant et structuré, avec des tanins fins et une finale longue et persistante. Élevé en fûts de chêne français et vinifié selon des méthodes traditionnelles, ce vin s'accorde à merveille avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. Servir entre 16–18°C dans un verre Grand Ballon pour apprécier pleinement sa complexité.