Name: Geantet-Pansiot Pinot Fin
Brand: Geantet-Pansiot
SKU: 44531
Price: 76.60 EUR
Availability: InStock

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Geantet-Pansiot Pinot Fin

Le Geantet-Pansiot Pinot Fin est un élégant rouge de Bourgogne, Pinot Noir. Rubis brillant, avec des arômes délicats de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est raffiné, tanins soyeux, acidité fraîche et finale persistante. Élevé en barriques. Idéal avec volailles et fromages. Servir à 16-18°C.

France - Bourgogne
Vin Rouge
Pinot Noir (clones sélectionnés "Pinot Fin")

Geantet-Pansiot Pinot Fin 2023
750 ml

76.60 €

Couleur

Rouge rubis brillant, parfois avec des reflets grenat en vieillissant.

Parfum

Bouquet délicat de fruits rouges (cerise, framboise), violette, avec des notes épicées et de sous-bois après quelques années.

Saveur

Elégant, mi-corsé, avec des tanins soyeux et une belle acidité qui renforce sa persistance. Finale fruitée et minérale.

Taux d’alcool

13% - 13.5% Vol.

Type de verre

Verre à Bourgogne (ou "Ballon") pour sublimer les arômes délicats.

Accords

Excellent avec la volaille noble, les viandes blanches délicates, les champignons, les terrines et les fromages à pâte molle peu affinés.

Affinement

Élevé en barriques de chêne français pendant 12-18 mois, avec un pourcentage variable de bois neuf.

Vinification

Vendanges manuelles, égrappage partiel ou total, fermentation en cuves avec levures indigènes, macération pré-fermentaire à froid.

16°C - 18°C