Le Fritz Haag Paulinshofberg Riesling Trocken GG est une expression sublime du terroir de la Moselle. Ce vin blanc sec, produit exclusivement avec des raisins Riesling, offre une couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres. Au nez, il est intense et complexe, avec des senteurs d'agrumes, de fruits à noyau et une minéralité d'ardoise distinctive. En bouche, il est sec, avec une acidité vibrante qui équilibre parfaitement sa concentration et sa persistance. Sa graduation de 12.5% vol. et l'affinage en acier exaltent sa pureté et sa fraîcheur. Idéal avec les plats de poisson, les viandes blanches et la cuisine asiatique, à servir entre 10-12°C dans un verre à Riesling.