Anima Pet-nat de F. Mabileau est un vin pétillant naturel vif du Val de Loire, France. Avec 100% Chenin Blanc, il offre une couleur jaune paille pâle, un bouquet frais de pomme verte et agrumes. Sec, vibrant, rafraîchissant, avec une acidité et une finale sapide.
France - Val de Loire Vin effervescent naturel (Pet-Nat) Chenin Blanc
Frederic Mabileau Anima Pet-nat - 2023 750 ml
37.90 €
32.22 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille pâle, parfois voilé, avec un perlage fin et persistant.
Parfum
Notes fraîches de pomme verte, d'agrumes, de fleurs blanches et de légères nuances minérales et levurées.
Saveur
Sec, vibrant et rafraîchissant, avec une acidité agréable, des notes de fruits à chair blanche et une finale sapide.
Taux d’alcool
12.5% vol
Type de verre
Flûte ou grand verre à vin mousseux
Accords
Excellent en apéritif, avec les fruits de mer, crustacés, salades fraîches, fromages à pâte molle et viandes blanches.
Affinement
Non vieilli; mis en bouteille pendant la fermentation.
Vinification
Méthode Ancestrale: fermentation spontanée en bouteille sans dégorgement, levures indigènes exclusivement.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
