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Francois Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres

Francois Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres

Le Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières de F. Carillon est un Chardonnay doré. Bouquet de fleurs blanches, agrumes, minéralité et chêne. Bouche riche, élégante, acidité équilibrée et finale persistante. Excellence bourguignonne.

France - Bourgogne
Vin Blanc Sec, Premier Cru
Chardonnay

Francois Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres - 2022
750 ml

251.05 €

Couleur
Jaune doré brillant, parfois avec des reflets verdâtres.
Parfum
Complexe, fleurs blanches, agrumes, amande, minéralité, parfois vanille ou brioche.
Saveur
Riche, corsé, élégant, acidité équilibrée, longue finale minérale. Notes d'agrumes et de fruits à chair blanche.
Taux d’alcool
13-13.5% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de Bourgogne (Verre Chardonnay)
Accords
Fruits de mer, poisson grillé, volaille en sauce crémeuse, foie gras, fromages affinés.
Affinement
En fûts de chêne pendant plusieurs mois. Excellent potentiel de garde.
Vinification
Vendange manuelle, fermentation en fûts de chêne, fermentation malolactique, élevage sur lies.
12-14°C