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Franck Rivière - Champagne Underground

Franck Rivière - Champagne Underground

Franck Rivière Champagne Underground: 100% Pinot Noir. Jaune paille brillant, perlage fin. Notes de fruits rouges, agrumes, brioche. Goût frais, vibrant, persistant. Âgé 36+ mois sur lattes. Idéal avec huîtres et fruits de mer.

France - Champagne
Champagne Brut Nature
100% Pinot Noir

Franck Rivière Champagne Underground - 2015
750 ml

110.40 €

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés et un perlage fin
Parfum
Notes de fruits rouges, d'agrumes, de minéralité et de délicates nuances de brioche
Saveur
Frais, vibrant et persistant, avec une structure élégante et une agréable sapidité
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe à Champagne
Accords
Idéal avec les huîtres, fruits de mer, sushi et viandes blanches délicates
Affinement
Minimum 36 mois sur lattes en bouteille
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation en cuves d'acier, suivie d'une seconde fermentation en bouteille (Méthode Champenoise)
6-8°C