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Felton Road - Pinot Noir Cornish Point

Felton Road - Pinot Noir Cornish Point

Le Felton Road Pinot Noir Cornish Point est une expression pure du terroir de Bannockburn. Rouge rubis, il offre des arômes de cerise et de sous-bois, avec une bouche équilibrée et persistante. Un vin élégant, idéal pour des dîners raffinés.

Nouvelle-Zélande - Central Otago, Bannockburn
Vin Rouge Sec
Pinot Noir 100%


Out of stock

Couleur
Rouge rubis brillant et vibrant
Parfum
Bouquet élégant de cerise, framboise, notes florales, sous-bois et épices. Profond et raffiné.
Saveur
Corps moyen, tanins fins et soyeux, acidité équilibrée. Fruits rouges, nuances terreuses et persistance notable.
Taux d’alcool
Env. 13.5% - 14.0% vol
Type de verre
Verre Bourgogne (grand bol)
Accords
Canard, agneau, volaille, champignons, saumon, fromages à pâte molle.
Affinement
10-12 mois en barriques de chêne français (20-30% neuves), non filtré.
Vinification
Fermentation en cuves inox avec levures indigènes. Suivie d'un élevage en barriques. Pratiques biologiques et biodynamiques.
14-16°C