Felton Road Pinot Noir Calvert: expression sublime du terroir de Central Otago. Rouge rubis brillant, arôme complexe de fruits rouges et d'épices. Goût élégant, soyeux, avec tanins fins. Élevé en fût, idéal pour accords raffinés.
Nouvelle-Zélande - Central Otago Vin rouge tranquille Pinot Noir
Felton Road Pinot Noir Calvert - 2021 750 ml
102.35 €
Couleur
Rouge rubis brillant avec des reflets grenat.
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges (cerise, framboise), notes épicées, sous-bois et élégantes touches tertiaires.
Saveur
Élégant et soyeux, avec des tanins fins, une acidité équilibrée, des fruits des bois, des épices douces et une longue finale persistante.
Taux d’alcool
13.5%
Type de verre
Verre Bourgogne
Accords
Volailles nobles, gibiers à plume, champignons, fromages à pâte mi-dure, plats à base de truffe.
Affinement
12-18 mois en fûts de chêne français (neufs et usagés).
Vinification
Fermentation avec levures indigènes, part en grappe entière, macération pré-fermentaire à froid.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
