Domaine Saint Préfert - Cuvée Spéciale Vieilles Clairettes Châteauneuf-du-Pape
Le Domaine Saint Préfert Cuvée Spéciale Vieilles Clairettes est un prestigieux Châteauneuf-du-Pape blanc de la Vallée du Rhône, France. Il offre une robe jaune paille dorée, des arômes complexes de fleurs blanches, d'agrumes et de minéraux. En bouche, il est frais, savoureux et structuré, avec une finale persistante. Idéal avec le poisson noble et les fromages. Élevé en cuves inox ou grands fûts. Servir à 10-12°C.
France - Vallée du Rhône Vin Blanc Sec Clairette (principalement Vieilles Clairettes)
Domaine Saint Préfert Cuvée Spéciale Vieilles Clairettes Châteauneuf-du-Pape - 2022 750 ml
273.24 €
Couleur
Jaune paille avec des reflets dorés.
Parfum
Bouquet complexe de fleurs blanches, d'agrumes, de miel, d'herbes aromatiques et de notes minérales.
Saveur
Frais, minéral, savoureux, avec une bonne structure et persistance. Notes d'agrumes et de silex.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés.
Accords
Poisson noble au four, crustacés, viandes blanches, fromages à pâte mi-dure.
Affinement
En cuves inox ou grands fûts, puis en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée. Élevage sur lies.