La Source Chardonnay d'Evening Land est un blanc sec d'Oregon. Il offre des parfums d'agrumes et de noisette, avec une saveur crémeuse et fraîche. Élevé en barriques, il est idéal avec poisson ou volaille. Servir à 10-12°C.
États-Unis - Oregon, Willamette Valley Vin Blanc Sec 100% Chardonnay
Evening Land Vineyards La Source Chardonnay - 2021 750 ml
138.54 €
Couleur
Jaune paille avec des reflets dorés.
Parfum
Agrumes, pomme, poire, minéraux, fleurs blanches, noisette et beurre.
Saveur
Sec, acide, structuré, crémeux, frais, persistant et minéral.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Grand verre à Chardonnay.
Accords
Poisson gras, fruits de mer, volaille rôtie, fromages à pâte molle, plats crémeux.
Affinement
Barriques de chêne français pendant 12-18 mois avec bâtonnage.
Vinification
Fermentation spontanée en barriques, malolactique, élevage sur lies.
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