Champagne Grand Cru Ambonnay Eric Rodez Cuvée Des Crayères - Achetez Votre Vin Effervescent En Ligne.

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ERIC RODEZ - Cuvée des Crayères Champagne Grand Cru 'Ambonnay'

Ce prestigieux Champagne Grand Cru 'Ambonnay' Cuvée des Crayères d'Eric Rodez est une superbe expression du terroir. Il offre une robe jaune dorée, un parfum complexe de fruits rouges, d'agrumes et de brioche, et une saveur élégante et structurée avec fraîcheur et persistance minérale. Idéal pour les célébrations ou un accord raffiné.

France - Champagne
Vin effervescent Brut, Champagne Grand Cru
Pinot Noir, Chardonnay

ERIC RODEZ Cuvée des Crayères Champagne Grand Cru 'Ambonnay' - n.v.
750 ml

106.30 €

Couleur

Jaune doré brillant avec des reflets ambrés et un perlage fin et persistant.

Parfum

Bouquet complexe et raffiné de fruits rouges, d'agrumes, de brioche toastée, de notes minérales et de subtiles touches épicées.

Saveur

En bouche, il est élégant et structuré, avec une fraîcheur vibrante, une crémosité enveloppante et une longue finale minérale.

Taux d’alcool

12.5% Vol.

Type de verre

Flûte ou verre tulipe à Champagne pour apprécier au mieux ses arômes et son perlage.

Accords

Parfait en apéritif, avec des fruits de mer, des crustacés, du saumon fumé, des volailles nobles et des fromages affinés.

Affinement

Minimum 4-6 ans de vieillissement sur lies dans les crayères, avec utilisation de vins de réserve pour la complexité.

Vinification

Méthode Traditionnelle. Fermentation en cuves inox et/ou en fûts de chêne. Fermentation malolactique partielle. Long vieillissement sur lies.

8-10°C