Emmanuel Brochet - Le Mont Benoit Extra Brut Champagne
Le Mont Benoit Extra Brut d'Emmanuel Brochet, un Champagne d'une grande élégance. Assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, il séduit par son acidité vive, ses notes grillées et sa profonde minéralité. Vraie expression du terroir, idéal pour une expérience raffinée.
France - Champagne Vin Mousseux Extra Brut Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Emmanuel Brochet Le Mont Benoit Extra Brut Champagne - n.v. 750 ml
165.00 €
Couleur
Jaune doré brillant avec des bulles fines et persistantes.
Parfum
Bouquet complexe et raffiné d'agrumes, de fruits à chair blanche, de notes minérales, de brioche et de légères notes grillées.
Saveur
Extrémement sec, vif et vibrant, avec une minéralité prononcée. Finale longue, fraîche et saline.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre à tulipe large.
Accords
Excellent en apéritif, avec des huîtres, des fruits de mer, des crustacés et des fromages à pâte dure.
Affinement
Minimum 5-7 ans sur lies en bouteille.
Vinification
Vendange manuelle, pressurage doux, fermentation en fûts de chêne usagés. Méthode Traditionnelle avec fermentation en bouteille.
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