Eisele Vineyard - Altagracia Cabernet Sauvignon Magnum
L'Altagracia est le second vin d'Eisele Vineyard, un Cabernet Sauvignon raffiné incarnant l'essence du terroir de Napa Valley. Il offre une expérience de dégustation inoubliable, surtout en format Magnum qui exalte son potentiel de vieillissement.
États-Unis - Napa Valley, Californie Vin Rouge Sec Cabernet Sauvignon
Eisele Vineyard Altagracia Cabernet Sauvignon Magnum - 2019 1500 ml
512.00 €
Couleur
Rouge rubis profond et intense
Parfum
Notes intenses de cassis, cerise noire, cèdre, tabac et graphite avec des épices subtiles.
Saveur
Riche, corsé avec des tanins fermes, des saveurs de fruits noirs, des nuances terreuses et une finale longue et persistante.
Taux d’alcool
14.5% - 15.0% Vol.
Type de verre
Grand verre à Bordeaux
Accords
Viandes rouges grillées, agneau, gibier, ragoûts riches et fromages affinés.
Affinement
18-20 mois en fûts de chêne français, un mélange de neufs et d'usagés.
Vinification
Récolte manuelle, égrappage minutieux, fermentation en acier inoxydable, puis malolactique et élevage en fût.