Le Versante Est Carricante est un blanc sec sicilien à 100% Carricante. Jaune paille, il offre des arômes d'agrumes, de fleurs et de minéralité volcanique. Frais, savoureux et vibrant en bouche. Affiné en acier, il est idéal avec les fruits de mer et le poisson. Servir à 10-12°C.
Italie - Sicile Vin Blanc Sec Carricante 100%
Eduardo Torres Acosta
Versante Est Bianco - 2025 750 ml
39.10 €
Couleur
Jaune paille lumineux avec des reflets verdâtres.
Parfum
Notes d'agrumes, de fleurs blanches, d'herbes aromatiques et une minéralité volcanique distinctive.
Saveur
Frais, savoureux et vibrant, avec une longue persistance minérale et des notes fruitées.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre de taille moyenne pour vins blancs structurés.
Accords
Idéal avec les fruits de mer, le poisson au four, les viandes blanches délicates et les fromages frais.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable et une courte période en bouteille pour l'affinage.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en acier à température contrôlée.
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