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Dry Creek Vineyard - Cabernet Sauvignon

Dry Creek Vineyard - Cabernet Sauvignon

Le Cabernet Sauvignon de Dry Creek Vineyard est un vin rouge sec californien. Rubis profond, il offre des arômes de cassis, mûre et épices. En bouche, il est structuré, avec des tanins veloutés et une finale persistante, idéal pour les viandes.

États-Unis - Californie, Comté de Sonoma, Dry Creek Valley
Vin Rouge Sec
Cabernet Sauvignon


Out of stock

Couleur
Rouge rubis profond, avec des reflets grenat.
Parfum
Notes de cassis, mûre, cerise noire, cèdre, tabac et vanille. Complexe et enveloppant.
Saveur
Plein, structuré, avec des tanins veloutés et une bonne acidité. Finale persistante et fruitée.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grand verre à Bordeaux.
Accords
Idéal avec les viandes rouges grillées, rôtis, gibiers et fromages affinés.
Affinement
12-18 mois en fûts de chêne (français et américain), suivi d'un repos en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable, macération pré et post-fermentaire. Fermentation malolactique.
16-18°C.