Dr. L Riesling Ice Wine Mezza est un vin doux d'excellence de la Moselle, Allemagne. Issu de raisins Riesling gelés, il a une couleur jaune dorée, des arômes d'abricot et de miel. En bouche, il unit douceur et acidité vibrante. Parfait pour les desserts.
Allemagne - Moselle Vin doux de dessert, "Eiswein" (Vin de Glace) Riesling
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Couleur
Jaune doré brillant
Parfum
Intense, notes d'abricot, de miel, d'agrumes et de minéraux.
Saveur
Douceur enveloppante, acidité vibrante, fruits tropicaux, pêche, finale persistante.
Taux d’alcool
7.5% vol
Type de verre
Accords
Desserts aux fruits, fromages bleus, foie gras ou comme vin de méditation.
Affinement
Long potentiel de garde en bouteille, avec une complexité croissante.
Vinification
Raisins gelés sur la vigne, pressés à froid pour moût concentré et doux.
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