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Domaine Philippe Charlopin-Parizot - Chablis

Domaine Philippe Charlopin-Parizot - Chablis

Domaine Philippe Charlopin-Parizot Chablis est un blanc français 100% Chardonnay. Jaune paille pâle aux reflets verdâtres. Nez frais, minéral, agrumes. Bouche sèche, vibrante, minérale, acidité équilibrée, finale saline. Parfait avec les fruits de mer.

France - Bourgogne, Chablis
Vin blanc sec
100% Chardonnay


Out of stock

Couleur
Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres brillants
Parfum
Frais, minéral, agrumes, pomme verte, fleurs blanches et légères notes iodées
Saveur
Sec, vibrant, avec une minéralité marquée, acidité équilibrée, longue finale saline
Taux d’alcool
12.5% - 13% Vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne
Accords
Huîtres, fruits de mer, poisson grillé, sushi, fromages de chèvre frais
Affinement
En cuves inox, parfois court passage en fûts usagés
Vinification
Fermentation en cuves inox, fermentation malolactique, élevage sur lies
10-12°C