Marchio: Domaine Laroche

Formato : 0.75l

Typologie
Vins blancs
Origine
Chablis
Nom
Chablis AOP
Raisins
100% Chardonnay
Philosophie de production
Traditionnel
Raffinement
dans un réservoir en acier
Degré alcoolique
12,0%
Format
75 cl. Bouteille

Un verre
Grand verre
Un verre
C'est le verre parfait pour les vins blancs avec une bonne structure et intensité; ce type de vin a sans doute besoin de «s'ouvrir» (ou de développer au mieux sa tenue aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en fait, est facilité par les dimensions généreuses de le calice.
Température
12 à 14 ° C
Longévité
Ce vin est prêt à être dégusté maintenant, avec une grande satisfaction; cependant, il possède des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner dans le temps, correctement préservé.
Appariements
Apéritif poisson fumé, viande blanche, fromages affinés, poisson grillé, risotto aux champignons