Domaine Joblot Givry 1er Cru Clos du Cellier Aux Moines
Le Givry 1er Cru Clos du Cellier Aux Moines du Domaine Joblot, un Pinot Noir emblématique de Bourgogne. Rubis intense, il séduit par ses arômes de fruits rouges et d'épices. Élégant et structuré, avec des tanins fins et une longue finale. Une expérience sublime.
France - Bourgogne Vin Rouge Pinot Noir
Domaine Joblot Givry 1er Cru Clos du Cellier Aux Moines - 2023 750 ml
68.72 €
Couleur
Rouge rubis intense aux reflets grenat
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges, sous-bois, épices douces et notes terreuses
Saveur
Élégant, bien structuré, avec des tanins fins, une acidité équilibrée et une finale persistante de fruits et de minéraux
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Accords
Viandes rouges, gibiers à plumes, champignons sautés, fromages à affinage moyen
Affinement
12-18 mois en fûts de chêne français, neufs et de second passage
Vinification
Fermentation alcoolique en cuves inox ou béton, avec macération à température contrôlée pendant 15-20 jours