Le Domaine Jaeger-Defaix Chablis Lechet Reserve est un vin blanc sec élégant de Bourgogne. Issu de Chardonnay, il est jaune paille avec des arômes d'agrumes et de minéralité. Frais, savoureux et persistant en bouche.
France - Bourgogne (Chablis) Vin blanc sec Chardonnay
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Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Parfum
Notes minérales de silex, d'agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches
Saveur
Frais, savoureux, minéral, avec une bonne acidité et une finale persistante
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne
Accords
Huîtres, fruits de mer, poisson cru, crustacés et fromages de chèvre frais
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et la minéralité
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable
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