Le Rully Blanc du Domaine Jaeger-defaix est un vin blanc de Bourgogne, 100% Chardonnay. Il présente une robe jaune paille pâle, des arômes de fruits blancs, d'agrumes et de minéralité. En bouche, il est frais, équilibré et persistant, idéal avec des plats de poisson et de viandes blanches.
France - Bourgogne, Rully Vin Blanc Sec Chardonnay
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Couleur
Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres
Parfum
Fruits blancs, agrumes, fleurs blanches, notes minérales et légèrement grillées
Saveur
Frais, équilibré, minéral, bonne persistance, touches de fruits et de noisette
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne
Accords
Poisson, fruits de mer, volaille, fromages frais, entrées
Affinement
En fûts de chêne puis en bouteille
Vinification
Pressurage doux, fermentation en cuve inox ou bois, malolactique
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