Le Calvados Domaine Dupont 45 Ans est une eau-de-vie d'une rare élégance de Normandie. Vieilli 45 ans en fût de chêne, il offre une couleur ambrée, un parfum complexe de pomme cuite et d'épices, et un goût chaud et persistant. Idéal en digestif.
France - Normandie Calvados (Eau-de-vie de cidre de pomme vieillie 45 ans) Mélanges de variétés de pommes à cidre précieuses de Normandie
Domaine Dupont Calvados 45 Ans - n.v. 750 ml
548.81 €
Couleur
Ambre intense avec des reflets acajou, limpide et brillant
Parfum
Bouquet complexe, notes de pomme cuite, noix, fruits secs, vanille, épices douces, bois et touches de tabac. Rancio élégant
Saveur
Enveloppant, chaud et persistant. Rappelle la pomme mûre, le miel, la cannelle, la noisette. Finale extrêmement longue et épicée
Taux d’alcool
42% vol.
Type de verre
Verre ballon à cognac ou verre tulipe pour spiritueux
Accords
Parfait comme digestif, avec des desserts au chocolat noir, des fromages affinés ou un bon cigare
Affinement
Minimum 45 ans en fûts de chêne français sélectionnés
Vinification
Fermentation naturelle du jus de pomme, double distillation en alambic de cuivre, long vieillissement en fût
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