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Domaine Des Demoiselles - Cairo

Domaine Des Demoiselles - Cairo

Domaine Des Demoiselles - Cairo est un rouge sec français (Syrah, Grenache) du Languedoc-Roussillon. Robe rubis intense, il offre des arômes de fruits rouges et d'épices. Équilibré, avec des tanins souples et une longue finale. Parfait avec viandes et fromages.

France - Languedoc-Roussillon
Vin rouge sec
Syrah (60%), Grenache (40%)

Domaine Des Demoiselles Cairo - 2021
750 ml

20.64 €
17.54 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Domaine Des Demoiselles Cairo - 2022
750 ml

21.04 €
17.88 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur
Rouge rubis intense et brillant.
Parfum
Bouquet complexe avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de poivre noir et un léger soupçon de garrigue méditerranéenne.
Saveur
En bouche, il est structuré et équilibré, avec des tanins souples et une excellente persistance aromatique rappelant les fruits et les épices. Longue finale.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Accords
Parfait avec les viandes rouges grillées, les rôtis, le gibier, les fromages affinés et les plats de la cuisine méditerranéenne.
Affinement
Fermentation en cuves inox, puis 6-12 mois en barriques de chêne français et en cuves inox pour affiner complexité et structure.
Vinification
Vendanges manuelles, sélection rigoureuse des raisins, fermentation à température contrôlée avec de longues macérations pour extraire couleur et arômes.