Marchio: Domaine de l'Ecu

Région : Vallée de la Loire, France

Cave : Domaine de L'Écu

Cépage : Melon de Bourgogne

12% vol.

Température de service : 10-12°C

Jaune doré, cristallin. Nez subtil et élégant sur les fruits exotiques et les agrumes, sur des notes de fleurs blanches, d'épices, de cumin, des notes de fruits secs, d'amandes grillées, des notes minérales et iodées. L'attaque est suave, la bouche est complexe et tendue avec un volume imposant. Finale imposante et salivante sur le pamplemousse rose et la graine d'amande, notes salines prononcées.

Accords : Excellente combinaison avec des plats asiatiques, des plats de poisson, de la viande blanche.