Cet Équinoxe Viognier Sauvignon du Domaine de l'Arjolle est un vin blanc français du Languedoc-Roussillon. Un assemblage de Viognier et Sauvignon Blanc, il captive par sa couleur jaune paille brillante et ses arômes intenses de fleurs blanches, d'abricot et d'agrumes. En bouche, il est frais, vif et équilibré, avec une finale fruitée persistante. Idéal avec les fruits de mer et les plats légers, il est élevé en acier inoxydable pour préserver sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Servir entre 8 et 10℃.
France - Languedoc-Roussillon Vin Blanc Sec Viognier, Sauvignon Blanc
Domaine de l'Arjolle Équinoxe Viogner Sauvignon - 2024 750 ml
22.77 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense et complexe, notes de fleurs blanches, d'abricot, d'agrumes et une touche exotique.
Saveur
Frais, vif et équilibré, avec une bonne structure et une finale persistante de fruits et de minéralité.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne.
Accords
Excellent avec les fruits de mer, le poisson grillé, les viandes blanches, les salades et le fromage de chèvre frais.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable sur lies fines pendant quelques mois.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable.