Name: Domaine de la Pinte - Arbois Vin Jaune 0,62 lt
Brand: Domaine de la Pinte
SKU: 42741
Price: 149.00 EUR
Availability: InStock

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Domaine de la Pinte - Arbois Vin Jaune 0,62 lt

Arbois Vin Jaune, Savagnin 100% du Jura. Jaune doré, notes de noix, épices. Sec, complexe, fruits secs, finale salée. Affiné 6+ ans sous "voile". Parfait avec Comté affiné. Servir à 14-16°C.

France - Jura
Vin Jaune Sec
Savagnin (100%)

Domaine de la Pinte Arbois Vin Jaune 0,62 lt - 2018
750 ml

149.00 €

Couleur

Jaune doré intense, brillant.

Parfum

Noix, amandes, curry, épices exotiques, coing, notes oxydatives.

Saveur

Complexe, sec, intense, notes de noix, fruits secs, finale persistante et salée.

Taux d’alcool

15% vol.

Type de verre

Grand verre à vin blanc structuré ou verre spécifique à Vin Jaune.

Accords

Comté affiné, plats à base de poulet et crème, champignons, cuisine orientale, curry.

Affinement

Minimum 6 ans et 3 mois en fûts de chêne sous "voile" (voile de levures).

Vinification

Vendange manuelle, pressage, fermentation en cuves, puis élevage oxydatif unique.