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Domaine Boussey - Puligny-Montrachet

Domaine Boussey - Puligny-Montrachet

De Bourgogne, France, ce vin blanc sec 100% Chardonnay présente une robe jaune paille dorée. Le nez est complexe avec des notes de fleurs blanches et de noisette. En bouche, il est élégant, frais et persistant, idéal avec les poissons nobles à 10-12°C.

France - Bourgogne
Vin Blanc Sec
Chardonnay 100%


Out of stock

Couleur
Jaune paille aux reflets dorés.
Parfum
Intense et complexe, notes de fleurs blanches, d'agrumes, de beurre frais, de noisette grillée et de minéralité.
Saveur
Élégant et structuré, avec une acidité équilibrée, des notes de fruits exotiques, de vanille et une finale longue et persistante.
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Grand verre à Bourgogne ou Chardonnay.
Accords
Poissons nobles, fruits de mer, volailles en sauce crémeuse, fromages à pâte molle.
Affinement
En fûts de chêne français pendant 10-18 mois, suivi d'un vieillissement en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en fûts de chêne, fermentation malolactique.
10-12°C