Domaine Alexandre Jouveaux - En L'orme est un Chardonnay raffiné de Bourgogne, France. Robe jaune paille intense. Offre un bouquet complexe de notes minérales, agrumes, fruits à chair blanche, avec touches de fruits secs et épices douces. En bouche, il est intense, structuré, savoureux et frais, avec une longue persistance minérale. 13.5% vol. Produit par fermentation spontanée et élevé en cuves ou fûts, sans collage ni filtration, sans sulfites ajoutés, pour une expression pure. Idéal avec poissons nobles et fromages, servi à 10-12℃.